Le canal de Panama est doté d’une ingénierie humaine impressionnante, mais aussi d’une histoire incroyable. Vous admirez les gigantesques porte-conteneurs s’engouffrer dans le système d’écluses.
Vous visitez les ruines de Panama la Vieja, détruite en 1671 lors d’une attaque sanglante du célèbre pirate Henry Morgan. Vous profitez de la très belle vue depuis le sommet de la tour de la cathédrale.
Vous prenez le temps de déambuler dans les ruelles du Casco Antiguo inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1997, en reconnaissance de son importance historique et architecturale. Le quartier abrite de nombreux édifices coloniaux magnifiquement restaurés, ainsi que des maisons de style français, espagnol et antillais.Vous visitez l’église San José avec son autel d’or, la cathédrale métropolitaine et l’église de La Merced. Vous profitez de la fraîcheur du soir pour déguster un arroz con pollo et des patacones à la terrasse de l’une des adresses branchées de la ville.